詳しくはこちらそば学: 食品科学から民俗学までの探究
そば、この謙虚ながら魅惑的な穀物は、何世紀にもわたって世界中の食卓を彩ってきました。栄養価が高く、用途が広いそばは、単なる食べ物以上の存在であり、豊かな文化と伝統を秘めています。
そば学は、そばの世界を包括的に探求する初の書籍です。この比類のないボリュームは、食品科学から民俗学まで、そばに関するあらゆる側面を網羅しています。
第1部: 食品科学
第1部は、そばの科学的側面に焦点を当てています。読者は、そばの栄養成分、独自の風味特性、アレルギー反応を引き起こす可能性のあるタンパク質について学びます。
さらに、そば粉の製粉プロセスと、そば麺、そばがき、そば粥など、さまざまなそば製品の製造方法に関する洞察を得ることができます。このセクションでは、そばの健康上の利点と、グルテンフリーダイエットにおけるその役割も調査しています。
第2部: 料理学
第2部は、そばの料理的可能性を探求しています。基本的なそば麺の調理方法から、洗練されたそば料理まで、幅広いレシピが紹介されています。
読者は、そばを前菜、主菜、デザートとして用いた、伝統的な日本料理から現代的なアレンジまでを学ぶことができます。このセクションには、そばを風味豊かに仕上げるためのさまざまなだしやトッピングのガイドも含まれています。
第3部: 文化と民俗学
第3部は、そばの文化的および民俗学的側面を掘り下げています。読者は、日本のそば文化の歴史、そばに関する神話と伝説、そば祭りの意義について学びます。
さらに、そばを民芸品や宗教儀式で使用する方法も調査しています。このセクションでは、そばがアジア、ヨーロッパ、アメリカにおけるさまざまな文化において果たしている役割を明らかにしています。
受賞歴のある著者の専門知識
そば学は、そばの権威である著名な食品科学者によって執筆されています。著者は、何年にもわたる研究と経験を駆使して、そばに関する包括的で権威あるリソースを作成しました。
見事な写真とイラスト
そば学は、そばの美しさと多様性を捉えた見事な写真とイラストで構成されています。読者は、そば畑の広大な景色、そば粉を挽く伝統的な石臼、色鮮やかなそば料理を目にすることができます。
限定版
そば学は限定版で出版されており、コレクターズアイテムとしても価値があります。各コピーには、著者のサインと番号が記載されており、その希少性を保証します。
そば愛好家必携の書
そば学は、そば愛好家、料理人、食品科学者、文化人類学者にとって必携の書です。この比類のないボリュームは、そばの世界に関する貴重な洞察を与え、読者をそばの豊かな歴史、科学、文化へと誘います。
限定版をご注文いただき、そばの魅惑的な世界をご体験ください。
詳しくはこちら国道食堂 1st season: 心も体も満たす珠玉の食堂小説
国道沿いを舞台に、人情味溢れる食堂とそこに集う人々の物語が綴られた徳間文庫の人気作『国道食堂 1st season』を紹介します。この珠玉の食堂小説が、あなたの読書体験に忘れられない足跡を残すことでしょう。
胃袋も心も満たす、極上の食堂体験
主人公は、北海道から東京へと上京してきた青年、大迫翼。慣れない都会で途方に暮れていた彼がたどり着いたのは、国道沿いにひっそりと佇む小さな食堂「みなと食堂」でした。この食堂は、店主の陽気な人柄と、何よりも絶品の料理で地元の人々に愛されていました。
翼はみなと食堂の居心地のよさに惹かれ、常連客として通い始めます。日々提供される旬の料理と、店主や常連客との温かい交流が、翼の孤独な心を癒していくのです。読者は、まるでその食堂の一員になったかのように、心も体も満たされる極上の食堂体験を味わえるでしょう。
舌鼓を打つ絶品料理の数々
みなと食堂で味わえる料理は、まさに絶品揃い。旬の食材を使用した季節限定メニューから、店主おすすめの定番メニューまで、毎日の献立が楽しみでなりません。
中でも、店主が腕によりをかけて作る「海鮮丼」は必食の逸品です。新鮮な魚介類がふんだんに乗った丼は、海の幸の旨みが口いっぱいに広がり、思わず目を閉じて幸福に浸りたくなることでしょう。
その他にも、「カツカレー」や「オムライス」など、懐かしの食堂メニューが多数登場。読み進めるうちに、お腹が鳴ってたまらなくなること間違いありません。
個性豊かな登場人物たち
みなと食堂に集う人々もまた、この物語の魅力のひとつです。店主の浩二をはじめ、常連客の医者や教師、主婦など、それぞれに個性があり、物語に彩りを添えます。
特に、浩二の妻・真智子は、食堂の縁の下の力持ち的存在。料理の腕もさることながら、彼女の心遣いが食堂の居心地のよさを支えています。
また、翼が好意を寄せる看護師の加奈も重要なキャラクターです。彼女との初々しい恋模様が、物語に甘酸っぱいスパイスを加えています。
心温まる人情ドラマ
国道食堂 1st seasonの魅力は、何と言ってもその心温まる人情ドラマにあります。常連客同士の絆、店主と翼の師弟関係、翼と加奈の初恋など、食堂を舞台に繰り広げられる人間模様は、読者の心に深く響くことでしょう。
特に、店主・浩二の生き方に注目してください。彼は、かつて料理人としての夢を諦めかけていた過去を持ちます。しかし、みなと食堂を営む中で、料理の喜び、人の温もりに再び気づきます。彼の生き様からは、人生の再出発や夢を追いかける大切さを学ぶことができます。
日常のささやかな幸せに気づかせてくれる
国道食堂 1st seasonは、単なる食堂小説ではありません。それは、日常のささやかな幸せに気づかせてくれる、小さな宝物です。
食堂で味わう美味しい料理、大切な人との温かい交流、夢に向かって頑張る姿。これらの何気ない日常が、私たちにとってかけがえのないものなのだと、この小説は教えてくれます。
日常に疲れを感じている方、人生に迷っている方、心温まる物語を求めている方。ぜひ、国道食堂 1st seasonを手にとっていただき、その優しい世界に浸ってください。この物語が、あなたの心に小さな灯をともしてくれることでしょう。
読んだ人の心に響いた感想
「国道食堂 1st seasonを読んだら、すぐに近くの食堂に行きたくなりました。あの温かい雰囲気と美味しい料理が恋しくなるんです。」（Aさん、30代女性）
「この小説を読んで、夢を諦めかけていた自分が頑張ろうと思えました。店主・浩二の生き方に勇気をもらいました。」（Bさん、40代男性）
「登場人物一人ひとりが愛おしくて、食堂の常連客になった気分で読みました。日常のささやかな幸せに気づかせてくれる素敵な小説です。」（Cさん、20代女性）
国道食堂 1st seasonは、あなたの読書リストに欠かせない必読書です。この物語が、あなたの心と体に寄り添い、日常のささやかな幸せを再発見させてくれることでしょう。
詳しくはこちら沖縄物語：郷土料理に秘められた歴史と文化
料理は文化の鏡であると言われています。沖縄料理も例外ではなく、そのユニークな味覚と食材は、琉球王国の豊かな歴史と多様な文化を物語っています。朝日文庫の「沖縄物語〈こ 12-1〉」は、沖縄料理を通して、この魅惑的な島の魅力を深く探求する必読書です。
琉球王国のルーツを味わう
沖縄料理のルーツは、琉球王国の時代まで遡ります。この王国は、15世紀から19世紀にかけて、現在の沖縄県と奄美諸島を統治しました。沖縄料理の多くは、琉球王国の宮廷料理を起源としており、その洗練された味覚と豪華な食材は、王国の繁栄と文化の豊かさを物語っています。
この本では、琉球王朝の宮廷料理にインスパイアされたさまざまな料理が紹介されています。例えば、「ソーキそば」は、豚のアバラ肉をじっくり煮込んだボリューム満点の麺料理。「豆腐よう」は、島豆腐に麹菌をまぶして熟成させた独特の発酵食品で、沖縄の食卓に欠かせない存在です。
海と山の恵みを楽しむ
沖縄は亜熱帯気候に恵まれ、海と山の幸が豊富です。沖縄料理は、これらの新鮮な食材をふんだんに使用しており、海の幸を醤油や砂糖で味付けした「イナムドゥチ」や、山菜をゴマ油と酢で和えた「ジーマミー豆腐」など、海と山の恵みを存分に楽しめます。
この本では、沖縄の特色ある食材や、それらを調理するためのさまざまな調理法が詳しく紹介されています。また、沖縄料理に欠かせない調味料や発酵食品についても、丁寧に解説されており、沖縄料理の真髄を理解するのに役立ちます。
文化交流の交差点
琉球王国は、アジア各地との活発な交易を行ってきました。そのため、沖縄料理には、中国、東南アジア、日本など、さまざまな文化の影響が見られます。例えば、「ゴーヤーチャンプルー」は、ゴーヤー（ゴーヤ）や豆腐、スパムといった食材を炒めた料理で、中国料理の影響が感じられます。
この本では、沖縄料理に影響を与えたさまざまな文化について考察しています。沖縄がアジアの文化交流の交差点であったことが、沖縄料理の多様性とユニークさにつながっていることがわかります。
沖縄の人々の心温まる物語
沖縄料理は、単なる食べ物ではありません。それは、沖縄の人々の生活や文化に深く根ざしたものです。この本では、沖縄料理を通じて、地元の人々の心温まる物語が紡がれています。
著者は、沖縄の各家庭を訪れ、料理を通して、沖縄の人々の食生活、伝統、信念について語っています。これらの物語は、沖縄料理が単なるレシピ以上の存在であることを教えてくれます。それは、家族やコミュニティをつなぎ、世代を超えて受け継がれる文化遺産なのです。
自分だけの沖縄料理を味わう
「沖縄物語」には、沖縄料理のさまざまなレシピが掲載されています。初心者でも簡単に作れる料理から、少し手の込んだ本格的な料理まで、幅広く紹介されています。
この本があれば、自宅で本格的な沖縄料理に挑戦できます。沖縄の食材を手に入れるのは難しいかもしれませんが、本書では身近な食材で代用する方法も提案されています。自分の手で沖縄料理を作れば、その味だけでなく、沖縄の歴史と文化をより深く体験できるでしょう。
沖縄愛に満ちた一冊
「沖縄物語」は、沖縄愛に満ちた一冊です。著者の沖縄に対する深い愛情が、随所から感じられます。本書は、単なる料理本ではなく、沖縄の豊かな文化と歴史を理解するためのガイドブックでもあります。
沖縄料理に興味がある人、沖縄を旅してみたい人、自分だけの沖縄料理を味わいたい人に、ぜひお勧めしたい一冊です。この本を通じて、沖縄の魅力を存分に堪能し、沖縄の文化の奥深さを感じてください。
詳しくはこちら魔女の12ヵ月: 自然の恵みを讃え、活用する魔女の知恵と暮らし
自然界の神秘と調和を深く理解する魔女は、何世紀にもわたってその知識と治癒力を社会に伝えてきました。「魔女の12ヵ月」は、現代の魔女による魅惑的な手引き書で、自然を尊重し、その賜物を賢く活用する方法を明らかにしています。
毎月1章を捧げ、この包括的なガイドは、季節の移り変わりとともに魔女の日常生活、伝統、儀式を明らかにしていきます。読者は、古代の秘伝から実践的なヒントまで、魔女の知恵の宝庫にアクセスできます。
春の訪れと共に目覚める
3月の章から始まる「魔女の12ヵ月」は、生命の到来と春の訪れを祝いながら、目覚めの季節を探求します。著者たちは、自然界からの浄化の儀式、ハーブの力を利用した自己愛のケア、そして創造性の種をまくための魔法のヒントを紹介しています。
自然の恵みと調和する
4月から6月にかけての章では、魔女が自然の恵みをどのように尊重し、活用しているかが明らかにされます。読者は、季節の食材を使った薬用レシピ、植物と癒しのつながり、月の魔力の活用法を学びます。
収穫の喜びと感謝
7月から9月にかけては、収穫の喜びが強調されています。魔女は、果物、野菜、ハーブの豊富な収穫を祝いますが、同時に地球への感謝も忘れていません。保存、貯蔵、そして収穫の恩恵を最大限に活用するための実践的なアドバイスが提供されています。
内省と再生の季節
10月から12月にかけては、内省と再生の季節へと移ります。魔女は、ろうそくの炎で闇を照らし、瞑想や静けさの中で自己の内面と向き合います。この章では、夢の解読、ウィッチクラフトのシンボル、そして冬の至日における太陽の帰還の重要性が考察されています。
実践的な魔法と知恵
「魔女の12ヵ月」は単なる理論的な書ではありません。著者は、実践的な魔法の儀式、呪文、瞑想を数多く提供しています。読者は、愛と保護のお守りの作り方、豊かさを引き寄せる月の儀式、そして癒しのハーブの調合方法を学ぶことができます。
魅惑的な散文と美しい写真
魅惑的な散文と見事な写真が、読者を魔法的世界へと引き込みます。各章は、歴史的背景、民話、そして著者自身の経験から豊かに彩られています。目を見張るような写真は、自然の美しさと魔女の伝統の精神を捉えています。
自然とのつながりを深める
「魔女の12ヵ月」は、単なる本ではありません。それは、自然とのつながりを深め、自分自身の霊的な旅を始めるための刺激的な案内書です。このガイドを通じて、読者は季節のサイクルを意識し、自然界の治癒力と調和の力を発見することでしょう。
購入するメリット
「魔女の12ヵ月」を購入すると、以下のようなメリットが得られます。
・季節の魔力を利用する季節ごとのインスピレーション: 自然の恵みを尊重し、活用する方法を学びましょう。
・魔女の知恵と実践的なヒント: 古代の秘伝から現代の魔法の儀式まで、実用的な知識を手に入れましょう。
・自己発見と内省のためのガイド: 瞑想、夢の解読、そして季節ごとの自己ケアのヒントにより、自分の内面と向き合えます。
・自然界への感謝と調和: 自然の美しさを再発見し、地球への感謝の気持ちを育みましょう。
・魅惑的で魅力的な読み物: 魅惑的な散文、見事な写真、そして著者の情熱が、魔法の世界へと誘います。
今すぐ「魔女の12ヵ月」を購入し、自然の恵みを讃え、魔女の知恵を解き放ちましょう。季節のサイクルとつながり、あなた自身の霊的な旅を始めましょう。
詳しくはこちらイギリスはおいしい：美食の楽園を探索する旅
「イギリスはおいしい」は、食通を魅了し、イギリス料理に対する一般的な認識を覆す必読の書です。著者であるアンドリュー・マクマリーは、何世紀にもわたるイギリスの料理の伝統を魅力的な物語で描き出し、意外な逸品や魅力的な食べ物について詳しく語っています。
料理の歴史の旅
この本は、古代ケルト人の祭りから中世の宴会、産業革命期の食事に至るまで、イギリス料理の豊かな歴史を旅します。マクマリーは、ローマの侵略者がワイン作りをもたらし、バイキングが魚醤を導入した方法など、歴史を通じてこの国に影響を与えたさまざまな文化の影響を明らかにしています。
忘れられた料理の復活
この本は、近年見過ごされがちな料理に光を当てています。マクマリーは、伝統的なイングランドのソーセージや新鮮なシーフードの煮込みなど、忘れられた珍味を復活させ、これらの料理が現代の食卓でどのように再解釈されているかを示しています。
地域料理の多様性
イギリスは文化的に多様な国であり、料理にもその多様性が反映されています。マクマリーは、イングランドの豊かな田園地帯からスコットランドの荒れ地、ウェールズの緑豊かな山々まで、イギリスの各地域を旅し、それぞれの地域の特徴的な料理を探求しています。
現代料理の台頭
この本はまた、イギリス料理の現代シーンも詳しく説明しています。マクマリーは、才能あるシェフや料理評論家に会い、国際的な影響と伝統的な材料を融合させた、イギリス料理の革新的な新しい方向性を明らかにしています。
食の体験の描写
単なる歴史や料理の記述にとどまらず、「イギリスはおいしい」には、食の体験を生き生きと描写したエッセイも数多く含まれています。マクマリーは、地元の市場で新鮮な食材を探したり、伝統的なパブで居心地の良い食事を楽しんだり、高級レストランで五感を刺激する料理を味わったりと、イギリス料理のあらゆる側面を体験します。
個人的な旅
「イギリスはおいしい」は、単なる料理本ではなく、料理への愛と情熱が込められた個人的な旅でもあります。マクマリーは幼少期の思い出や料理との出会いについて率直に語り、読者に本書で紹介される料理や体験とのつながりを築くよう促します。
グルメのための不可欠なガイド
「イギリスはおいしい」は、イギリス料理に興味のある旅行者、食通、歴史愛好家にとって、必携のガイドです。この本は、この魅惑的な美食の楽園の真の豊かさを明らかにし、読者を新たな発見へと誘います。
購読を促す呼びかけ
* イギリス料理の隠れた逸品や豊かな歴史を探求したいですか？
* 伝統的な料理から革新的な創作料理まで、現代のイギリス料理のダイナミズムを体験したいですか？
* 食通として、忘れられないグルメ体験を求めていますか？
それなら、「イギリスはおいしい」を今すぐ手に取ってください。この本が、イギリスの食文化への旅へあなたを導き、あなたの味覚と知識の境界を広げるでしょう。
詳しくはこちらスターバックスで普通のコーヒーを頼む人たちへの称賛
はじめに
コーヒー愛好家の聖地、スターバックス。この緑のサイレンが描かれた店舗は、人々がカフェインを補給し、おいしいお菓子を楽しむための世界的な目的地となっています。しかし、この賑やかな空間の中で、ある勇敢なグループがひっそりと存在しています。それは普通のコーヒーを頼む人たちです。
スターバックスのメニューには、複雑で魅力的なドリンクがずらりと並んでいます。エスプレッソからフラペチーノ、甘いシロップにトッピングまで、そのメニューは無限の可能性を提供しています。しかし、このような誘惑の中で、あえて普通のコーヒーを頼む人たちがいるのです。彼らの決断は称賛に値します。
「普通」のコーヒーが特別な理由
「普通」という言葉を聞くと、平凡でつまらないものを連想するかもしれません。しかし、スターバックスの普通のコーヒーは、その逆を示しています。それは、シンプルさと品質のバランスが絶妙な、洗練された飲み物なのです。
スターバックスの普通のコーヒー豆は、最高級のアラビカ豆を使用して、細心の注意を払って焙煎されています。その結果生まれるコーヒーは、風味豊かでバランスのとれた、複雑さが際立った味わいとなっています。強すぎず、弱すぎず、完璧な強さで、コーヒー愛好家のパレットを満足させます。
普通のコーヒーを頼む勇気
スターバックスで普通のコーヒーを頼むには、勇気が必要です。周りは、エスプレッソショットを追加したり、甘いシロップをトッピングしたり、大量のホイップクリームをトッピングしたりしている人たちに囲まれています。そのような中で、あえて普通のコーヒーを頼むことは、潮流に逆らうことを意味します。
しかし、その勇気こそが、普通のコーヒーを頼む人を称賛に値するものにしています。彼らは、流行やプレッシャーに屈せず、自分の好みに従っています。彼らは、品質とシンプルさを重視し、派手な装飾よりも本質的な味を求めています。
普通のコーヒーを頼む人の尊敬すべき理由
以下に、スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬すべき理由をいくつか紹介します。
・彼らは自分の好みに忠実です。周りに流されず、自分の味覚に合ったものを選びます。
・彼らは品質を重視します。派手な名前やトッピングではなく、コーヒーそのものの味わいを求めています。
・彼らはシンプルさを好んでいます。複雑でおしゃれな飲み物よりも、シンプルなコーヒーの楽しみを理解しています。
・彼らは無駄を嫌います。エスプレッソショットやトッピングをたくさん追加することでコーヒーの値段を上げることなく、純粋なコーヒーの味わいを享受しています。
・彼らは環境に配慮しています。エスプレッソマシンや大量のトッピングを使用しないことで、環境に優しい選択肢をしています。
結論
スターバックスで普通のコーヒーを頼む人は、称賛に値する存在です。彼らは自分の好みに忠実であり、品質を重視し、シンプルさを好んでいます。彼らは、流行やプレッシャーに屈せず、自分たちの飲み物に対する哲学を貫いています。彼らの勇気と信念は、私たち全員にとって見習うべきものです。
もしあなたがスターバックスに立ち寄ったとき、普通のコーヒーを頼むことをためらわないでください。それは、単なるコーヒーではなく、シンプルさ、品質、そして自分自身に対する忠実さの象徴なのです。
今すぐスターバックスの普通のコーヒーを味わい、この称賛すべきグループの一員になりましょう。
詳しくはこちら東京世界メシ紀行：美食の冒険を旅する
東京、世界で最も活気に満ちた都市の 1 つは、何世紀にもわたる豊かな歴史と革新的な文化で有名です。そしてその中でも、街の食文化は特に際立っています。東京世界メシ紀行は、この魅惑的な料理の旅路を捉えた、比類のないガイドブックです。食通、旅行愛好家、東京の文化に夢中な人々に必携の一冊です。
エキゾチックな味の探求
東京世界メシ紀行は、東京の多様な食文化の隅々まで読者を誘います。タイの活気に満ちたストリートフードから、韓国の風味豊かなビビンバ、イタリアの本格的なパスタまで、この本は味覚の冒険に満ちています。著者は、最高のレストラン、隠れた宝石、地元の人々のお気に入りの隠れ家など、厳選されたエキサイティングな逸品を紹介します。
各レビューは、料理の詳しい説明、歴史的な背景、文化的な逸話で彩られています。著者は、食を通じた東京の多様性と、街が世界中の料理をどのように取り入れ、独自のユニークなスタイルに昇華させてきたかを巧みに伝えます。
食の冒険へのインスピレーション
東京世界メシ紀行は単なるガイドブックではありません。それは、食の探検へのインスピレーションの源です。著者の情熱的な文章と印象的な写真は、読者の味覚を刺激し、東京の活気に満ちた料理シーンを体験したいという衝動をかき立てます。
この本は、東京を訪れる予定のある旅行者にとって完璧な旅行のお供です。また、自宅にいながらにして東京の食文化を探索したい、食を愛する人々にも最適です。章は料理の種類別に整理されているため、読者は自分の興味に合わせて容易にナビゲートできます。
詳細な情報と美しい写真
東京世界メシ紀行は、徹底した調査と美しい写真で知られています。各レストランの詳細は、住所、電話番号、営業時間、価格帯など、必要なすべてが含まれています。読者は、計画を立て、予約を行い、東京の世界的な美食を最大限に活用するために必要な情報をすべて手に入れることができます。
さらに、この本は、東京の食文化のダイナミックな側面を捉えた息を呑むような写真で彩られています。料理の鮮やかな色、活気に満ちた市場、職人の熟練した技術が鮮明に写し出されています。これらの写真は、読者を東京の料理シーンの心と魂へと導きます。
食文化を通して都市を探索する
東京世界メシ紀行は、単なる料理ガイド以上のものです。それは、東京の食文化を通して都市を探索するための手段です。料理は、街の歴史、文化、人々の物語を語っています。この本は、読者にこれらの物語を味わう機会を与え、東京の多層的な性格をより深く理解することができます。
著者自身の東京に対する愛情は、文章の随所に溢れています。地元の人々の好みを共有し、隠れた宝石を紹介することで、著者は読者に真の東京の食体験を提供します。
食通と文化愛好家に最適
東京世界メシ紀行は、東京の食文化についてさらに詳しく知りたいと考えている食通に最適です。また、日本の文化に興味があり、食事を通して街を体験したい人に強くお勧めします。この本は、料理に対する愛を共有し、東京の活気に満ちた文化シーンを探索するきっかけとなります。
結論
東京世界メシ紀行は、東京の食文化の宝庫です。この魅力的なガイドブックで、読者は味覚を刺激し、食の冒険にインスピレーションを受け、街の多様で活気に満ちた食文化を探索することができます。エキゾチックな料理、詳細な情報、美しい写真の詰まったこの本は、食通、旅行愛好家、東京の文化に夢中な人々に必携の一冊です。ぜひ、東京世界メシ紀行を手に取り、東京の美食の旅路を体験してください。
国道食堂 １ｓｔ ｓｅａｓｏｎ (徳間文庫)
料理沖縄物語 (朝日文庫 こ 12-1)
魔女の12ヵ月 自然を尊び、知り尽くした魔女の「暮らし」と「知恵」
イギリスはおいしい (文春文庫 は 14-2)
syunkon日記 スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬する件
ヒツジメシ
続・予約一名、角野卓造でございます。【京都編】
鎌倉だから、おいしい。
くさいはうまい (文春文庫 こ 36-1)
POPEYE特別編集 味な店 完全版 (マガジンハウスムック POPEYE BOOKS)
チョコレートものがたり: フランス流チョコレートの楽しみ方
レシピがいらない! アフロえみ子の四季の食卓
家庭料理 100のきほん
東京世界メシ紀行
おいしい子育て
酒呑みの自己弁護 (ちくま文庫 や 38-2)
おいしいアンソロジーおやつ ~甘いもので、ひとやすみ (だいわ文庫 459-1-D)
ツレヅレハナコのお取り寄せ 酒のアテからご飯のおかずまで。絶対おいしい超私的セレクト113 (料理の本棚)
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