詳しくはこちらあんた、食べてみな！ぼる塾 田辺のスイーツ天国の扉を開こう
お笑いトリオ「ぼる塾」のツッコミ担当として人気の田辺智加さん。彼女が発表した待望の著書『あんた、食べてみな！ぼる塾 田辺のスイーツ天国』は、スイーツ好きはもちろん、田辺さんのファン必読の一冊です。
この本では、田辺さんが厳選した全国各地の絶品スイーツが紹介されています。一口目でとびきりの笑顔になるものから、感動で涙するほどおいしいものまで、スイーツ天国への誘いとなっています。
スイーツ愛が至るページに溢れる
田辺さんのスイーツ愛は、本を手にした瞬間から感じられます。各章の冒頭には、彼女ならではの思わず笑ってしまうようなエッセイが添えられており、スイーツに対する愛情が溢れています。
例えば、「ふらふらの大福」という章では、大福への思い入れをこのように綴っています。
>「大福って、もちもちとやわらかく、餡子と餅の一体感がたまらんのよね。しかも、大福ってフォルムが丸くてかわいいやん？」
このエッセイからもわかるように、田辺さんのスイーツに対する情熱は本物です。彼女と一緒にスイーツの世界を旅しているような気分を味わえることでしょう。
厳選された絶品スイーツが満載
本書では、田辺さんが実際に食べて感動したスイーツが、ジャンルごとに紹介されています。プリン、シュークリーム、ケーキ、大福、パフェなど、幅広いジャンルのスイーツが取り上げられています。
各スイーツには、詳細な商品情報と田辺さんのコメントが添えられています。田辺さんの率直な感想や、スイーツを食べた時の思い出など、思わず共感してしまうような文章が満載です。
例えば、「濃厚すぎるプリン」という章では、田辺さんが絶賛するプリンについてこのように紹介されています。
>「卵の濃厚な味が口の中に広がって、まさにプリンの王様って感じ。食べ終わってからもずーっと余韻が残るのよ」
田辺さんの言葉でスイーツの魅力が余すことなく伝えられ、購買意欲がそそられます。
スイーツの奥深い世界への招待状
スイーツを単に甘いものとしてではなく、芸術品として味わう田辺さん。本書では、スイーツの奥深い世界観が垣間見られます。
彼女がスイーツを通して感じた感動や喜び、そしてスイーツ作りに懸ける職人の思いが丁寧に描かれています。読者は、田辺さんのガイド役のもと、スイーツに対する理解を深め、新しい発見をすることができるでしょう。
さらに、本書には田辺さんによるスイーツにまつわるコラムも収録されています。スイーツの起源や歴史、スイーツと健康の関係など、興味深いトピックが取り扱われています。
スイーツ好きも田辺ファンも必読の一冊
『あんた、食べてみな！ぼる塾 田辺のスイーツ天国』は、スイーツ好きと田辺さんのファンにとって必読の一冊です。絶品スイーツの紹介だけでなく、田辺さんの人柄やスイーツ愛が存分に感じられる、珠玉の作品となっています。
スイーツへの期待が高まり、全国各地の絶品を巡る旅に出かけたくなること間違いなし。この本を手にして、あなただけのスイーツ天国を手に入れてください。
詳しくはこちら休日を満喫する至福の昼ごはんレシピ集
忙しい毎日に追われると、週末の休みは貴重なリセットタイムになります。そんなホリデーをさらに充実させるのが、心と体を満たす絶品ランチです。この本は、休日の昼ごはんを特別なものにする、厳選されたレシピ集です。
最高の休日を演出する、厳選レシピ
この本に掲載されているのは、週末のゆったりとした雰囲気にぴったりの、手頃で簡単に作れる料理ばかり。週末の朝にゆっくりと朝食をとり、午後はベッドで読書をしながら、お気に入りの音楽をかけて、おいしい昼食を楽しめます。
料理初心者でも安心の、わかりやすい解説
料理が苦手な方や初心者の方でも、この本があれば安心です。レシピは丁寧に解説されており、わかりやすい手順で初心者の方でも簡単に作ることができます。また、さまざまな料理のテクニックやヒントが紹介されており、料理の腕を上げるのにも役立ちます。
週末のブランチに最適な朝食メニュー
休日には、豪華な朝食で1日をスタートさせましょう。この本には、ふわふわのパンケーキから洗練されたエッグベネディクトまで、朝食を特別なものにするレシピが満載です。週末の朝をゆっくりと満喫しながら、お気に入りの飲み物とともに味わう至福のひとときを体験できます。
家族や友人が集う、ランチのメインディッシュ
休日には家族や友人と過ごす時間が増えます。この本には、大人から子どもまで楽しめる、多彩なランチのメインディッシュが掲載されています。ジューシーなローストチキンからヘルシーなサラダボウルまで、あらゆる食の好みに対応する料理が揃っています。
食卓を華やかに彩る、サイドディッシュ
メインディッシュを引き立てるサイドディッシュは、料理の完成度を左右します。この本には、彩り豊かな野菜料理からクリーミーなポテトグラタンまで、さまざまなサイドディッシュのレシピが紹介されています。食卓を華やかに彩り、ランチをより充実したものにしてくれます。
デザートで締めくくる、大満足の休日
食後のデザートは、休日のランチに欠かせない締めくくりです。この本には、甘党の方にも満足いただける、さまざまなデザートのレシピが掲載されています。濃厚なチョコレートケーキから爽やかなフルーツタルトまで、食後に至福のひとときをもたらしてくれるデザートが揃っています。
休日を充実させる、魅力的な写真
この本の魅力は、レシピだけではありません。料理が実際に完成したときの美しい写真が掲載されており、料理を作ることへのモチベーションを高めてくれます。眺めているだけで食欲をそそられる写真の数々は、休日を待ち遠しくさせること間違いありません。
充実した休日に欠かせない、完璧なガイド
この本は、休日の昼ごはんを特別な体験にするための完璧なガイドです。手頃で作りやすく、それでいて絶品なレシピの数々は、あなたの休日をさらに充実したものにしてくれるでしょう。料理初心者から料理上手の方まで、この本があれば休日を最高のランチタイムで満たすことができます。
休日の昼ごはんを、一生の思い出に
休日の昼ごはんは、単なる食事ではありません。それは家族や友人とつながり、自分自身をいたわる時間です。この本で紹介するレシピを使って、料理の喜びを共有し、記憶に残る休日を過ごしてください。
詳しくはこちら愛しい、食卓へのお誘い: 一口ごとに感じる至福の逸品たち
食は生きるために必要な行為ですが、それ以上に、喜び、慰め、そして人間関係を育む豊かな体験でもあります。一口ごとに、私たちは味覚、触覚、香りの調和に浸り、そこから得られる満足感に身を委ねます。そして、その喜びをさらに高めるのに役立つのが、私たちが「愛しい食べ物」と呼ぶ、かけがえのない料理や食材の数々です。
「いとしいたべもの」は、食卓にこの特別な種類の魔法をもたらす、愛情を込めて作られた本です。この本を通して、私たちは美食の探検へと誘われ、人生を豊かに彩る愛しい食べ物たちに出会うことになります。
料理のキャンバス、色彩豊かな食材たち
「いとしいたべもの」が最初に私たちを導くのは、それらを生み出す食材の世界です。著者たちは、世界中から集めた鮮やかで味わい深い食材を丹念に紹介しています。新鮮な果物から香り高いハーブ、ジューシーな肉から旬の野菜まで、各食材がまるで芸術作品のように描かれています。それぞれの食材の起源、栽培方法、料理における用途が詳しく説明されており、私たちをその豊かな世界に引き込みます。
愛と情熱に包まれたレシピ
食材の旅が終わると、「いとしいたべもの」は料理の芸術へと私たちを導きます。シェフ、料理愛好家、食の専門家たちが出演し、彼らの愛しい料理を私たちと共有しています。各レシピは、深い愛情と情熱を注ぎ込んで作られており、その一皿一皿から、料理人たちの料理に対する献身的な姿勢が伝わってきます。伝統的な家庭料理から革新的な創作料理まで、この本には、あらゆるパレットを満足させる幅広いレシピが収められています。
思い出と感情を呼び起こす料理
「いとしいたべもの」のレシピは、単なる料理の指示ではありません。それらは、私たちの記憶を呼び起こし、感情を揺さぶる物語です。著者は、各料理にまつわるパーソナルな逸話を交え、私たちをその料理の背後にある意味や感情の世界へと誘います。あるレシピには、家族の集まりで受け継がれてきた思い出が込められ、またあるレシピには、特別な人と共有した特別な瞬間が織り込まれています。
食卓を彩る、美しさと創造性
「いとしいたべもの」は、料理の美しさも称えています。各レシピには、料理を芸術作品のように見せるためのスタイリングのヒントが添えられています。盛り付けのアイディア、テーブルセッティング、照明の選択など、著者は、私たちが視覚的にも味覚的にも楽しめる魅惑的な食卓を演出する方法を教えてくれます。
コミュニティとつながる、食の共有
「いとしいたべもの」は、食が単なる栄養摂取ではなく、人間関係を築く強力なツールであることを強調しています。この本には、友人や家族と料理を共有する喜びを祝うエッセイが数多く掲載されています。著者たちは、食卓を囲んで食事をすることで、絆が深まり、思い出が作られることを語っています。
愛しい食べ物がもたらす、心と体の健康
「いとしいたべもの」は、愛しい食べ物を食べることは、心と体の健康にも有益であることを示しています。栄養価の高い食材を使用したレシピは、私たちの免疫力を高め、全体的な健康状態を向上させます。また、本の中で紹介されている料理は、私たちの精神的健康にも良い影響を与えます。料理をすることでストレスが軽減され、マインドフルネスが促進され、自己表現の手段となります。
愛しい食べ物をめぐる旅へ
「いとしいたべもの」は、単なる料理本ではありません。それは、愛しい食べ物を通して料理、健康、コミュニティの喜びを探索する、刺激的で鼓舞する旅です。この本は、私たちの食卓を豊かにし、私たちの人生をより味わい深く、充実したものにします。
ページをめくるたびに、私たちは私たちの心と味蕾を虜にする料理の世界へと誘われます。愛情を注がれたレシピ、思い出に満ちた逸話、魅惑的なスタイリングのヒントが、私たちを料理の探検へと誘い、愛しい食べ物たちの豊かな世界へと導きます。
今こそ、愛しい食べ物を食卓に迎え入れ、その喜び、慰め、そしてつながりを体験する時です。「いとしいたべもの」は、その旅への完璧なガイドです。
詳しくはこちら昔の味：記憶を喚起する郷愁のコレクション
新潮文庫から出版された「昔の味」（著：大原富枝）は、まるでタイムカプセルのような一冊だ。この本には、昭和初期の日本における人々の食生活や慣習に関する珠玉の随筆が収められている。著者の大原富枝は、食文化の第一人者として知られ、その生き生きとした文体と鋭い洞察力で読者を魅了し続ける。
「昔の味」は、単なるレシピ集ではない。それは、過ぎ去りし時代の料理や家庭の思い出に対する愛と懐かしさのオマージュである。大原富枝は、シンプルな日常の料理から特別な行事のごちそうまで、さまざまな料理を丹念に描き出し、その背後にある文化的・歴史的背景にも光を当てている。
この本を読むと、まるで時を超えた旅に出掛けるような気分になる。大原富枝の生き生きとした文体は、読者がその時代の家庭の台所に立って、香ばしいご飯の香りと、コトコト煮える煮物の音に包まれているかのような錯覚を呼び起こす。
食を通して描かれる当時の暮らし
「昔の味」に収められた随筆は、単なる料理の叙述を超えている。それらは、当時の日本の社会構造や生活習慣に対する貴重な洞察を提供している。大原富枝は、農民、商人、武士など、さまざまな階層の人々の食生活を描き出し、それぞれの食習慣に反映された社会的規範や価値観を明らかにしている。
例えば、「三度のごはん」という随筆では、著者は、江戸時代における3度の食事の重要性を論じている。朝食は、労働者や農民が1日の労働に備えるための栄養価の高い食事であり、昼食には質素な弁当が一般的で、夕食は家族が集まって食べる重要な食事だった。
同様に、「おせち料理」という随筆では、大原富枝は、この伝統的な正月の料理が、季節の移り変わりと家族の絆を祝う文化的重要性を探っている。おせち料理には、それぞれに縁起の良い意味合いが込められており、家族の健康や繁栄を祈願するものであった。
郷愁と懐かしさに満ちた文章
「昔の味」の最大の魅力は、大原富枝の郷愁と懐かしさに満ちた文章にある。著者は、過ぎ去りし時代の伝統や習慣に深い愛情を持っており、その文章には、懐かしくも甘酸っぱいノスタルジーが滲み出ている。
「芋がたり」という随筆では、大原富枝は子ども時代の懐かしい芋掘りの思い出を綴っている。泥だらけのジャガイモを掘り起こす楽しさ、そして家族みんなで芋を囲んで食べる温かい雰囲気を、まるで絵のように鮮明に描き出している。
「かまどの思い出」という随筆では、著者は、昔の台所の心臓部であったかまどの役割を考察している。かまどは単なる調理器具ではなく、家族が集い、会話や歌が飛び交う社交の場であったのだ。
現代社会への示唆
「昔の味」は、単なる歴史書ではない。それは、現代社会に対する示唆に富んだ一冊でもある。大原富枝は、日本の食文化の急速な変化を憂い、伝統的な料理や習慣が失われることを懸念している。
著者は、私たちの食習慣が私たちの健康や文化的アイデンティティに大きな影響を与えていると主張している。昔ながらの料理を味わうことは、私たちのルーツに繋がり、日本の豊かな食文化を再認識する機会となる。
味覚の記憶を喚起する本
「昔の味」は、味覚の記憶を喚起する本だ。それは、過ぎ去りし時代の人々の食生活や慣習に対する理解を深めると同時に、私たち自身の食習慣について考えさせられる。大原富枝の生き生きとした文章と鋭い洞察力は、読者を魅了し、そのページをめくる手は止まらない。
昔ながらの料理のレシピを探している人、日本の食文化の歴史に興味がある人、あるいは単に過去への郷愁を感じたい人にとって、「昔の味」は必読の一冊だ。この本は、あなたの食の旅を豊かにし、日本の豊かな食文化に対する感謝の気持ちを深めてくれることだろう。
詳しくはこちら表題「こいしいたべもの」：失われた食の記憶と郷愁を呼び覚ます料理エッセイ
文春文庫「こいしいたべもの」は、料理研究家・山本益博氏が綴る珠玉の料理エッセイ集。失われゆく食文化や郷愁を誘う料理の数々をめぐる旅路へと読者を誘い、食の記憶の大切さをしみじみと考えさせられます。
山本氏は、京都で生まれ育ち、料理研究家として活躍してきた人物です。幼少期から家庭料理や伝統的な京料理に親しみ、大人になってからも食文化の研究や伝承に力を注いできました。本書は、そんな山本氏だからこそ書ける、食への深い愛情と洞察に溢れたエッセイ集となっています。
本書の冒頭で描かれるのは、京都の「錦市場」での思い出話。山本氏が子供の頃、母親と一緒に市場を訪れ、旬の食材や京漬物、和菓子などを買い求めた日々が鮮やかに蘇ります。市場の喧騒、色鮮やかな食材、そしてそれらから漂う懐かしい香り。山本氏のエッセイは、五感を刺激し、読者もまたその場に立ち会っているかのような臨場感を与えてくれます。
本書では、他にも様々な食の記憶が綴られています。実家の台所で母親が作ってくれた「おからコロッケ」や、おばあちゃんがいつも作ってくれた「ぜんざい」。幼い頃、近所の食堂で食べた「チャーハン」や、旅先で出会った「郷土料理」。山本氏のエッセイは、読者の心に眠っていた食の記憶を呼び起こし、郷愁に浸らせてくれます。
また、本書は単なる懐古趣味ではありません。山本氏は、失われゆく食文化への危機感も強く訴えています。かつては当たり前に食卓に上っていた食材や料理が、今では手に入りにくいものになってしまったことを嘆き、食の継承の大切さを説いています。
例えば、山本氏は昔京都でよく食べられていた「赤しそ」について、その生産量が激減していることを指摘しています。また、「京漬物」についても、伝統的な製法が守られずに品質が低下していることを危惧しています。本書は、食文化の保全に向けて警鐘を鳴らす、重要なメッセージを込めた作品でもあります。
しかし、山本氏のエッセイは決して重苦しいものではありません。失われた食文化への哀惜の情を綴りながらも、食への愛情と喜びに溢れています。山本氏は、料理を通じて人と人をつなぎ、地域文化を活性化する力があると信じています。
本書の最後に収録されているエッセイ「料理は愛」では、山本氏が料理教室で出会った生徒たちのエピソードが描かれています。料理教室を通じて、生徒たちは食の大切さを学び、家族や友人との絆を深めています。山本氏は、料理が持つ「人を幸せにする力」を強く信じているのです。
「こいしいたべもの」は、食への深い愛情と食文化の継承への想いから生まれた、珠玉の料理エッセイ集です。郷愁に浸りながら、失われゆく食文化の大切さを考え、そして料理の持つ力を再発見させてくれるでしょう。
本書を手に取れば、料理研究家・山本益博氏の豊かな食の記憶と洞察に酔いしれ、自分自身の食の記憶を振り返り、食文化の継承について思いを馳せること間違いありません。本書は、食を愛するすべての方に強くおすすめしたい一冊です。
詳しくはこちら盛り上がる夜ご飯の教科書: 魅惑的なレシピと雰囲気作りのアイデア
夜ご飯は、単なる食事ではなく、家族や友人とつながり、美味しい料理と楽しい会話を楽しむ、特別な時間です。しかし、毎日仕事やその他の義務に追われている中で、魅力的な夜ご飯を用意するのは大変な場合があります。
そこで登場するのが、この万能なガイドブック「とにかく盛り上がる夜ごはん」です。この本は、味覚を刺激する創造的なレシピから、完璧な雰囲気を作るための実践的なヒントまで、すべてを提供します。
味覚を魅了する絶品レシピ
この本は、初心者から上級者まで、あらゆるレベルの料理人に適した、食欲をそそる料理の幅広いコレクションです。各レシピは、鮮やかな写真とわかりやすい手順で説明されており、料理のプロセスを楽しく簡単に行えます。
・ローストチキンのサフランライス添え: 香ばしくジューシーな鶏肉と香り高いサフランライスが、完璧なコンビネーションを演出します。
・クリーミーなトマトバジルパスタ: 新鮮なトマト、バジル、濃厚なクリーミーソースが絡む、パスタ愛好家を魅了する逸品。
・スパイシーなタコスの詰め合わせ: 様々な具材やソースを組み合わせた、彩り豊かで味覚を刺激するタコスで、メキシカンナイトを盛り上げましょう。
・とろけるチョコレートファッジブラウニー: 濃厚でチョコレートがたっぷり入ったブラウニーは、甘いものを欲する人にとって最高のデザートです。
雰囲気作りを極めるためのヒント
料理が盛り上がる夜ご飯を作るには、味だけでなく、雰囲気も重要です。この本では、ゲストを喜ばせ、記憶に残るような体験を提供するための実践的なヒントが満載です。
・テーブルセッティング: 美しくセッティングされたテーブルは、夜ご飯の雰囲気を格上げします。ナプキンリングやキャンドルなど、細部にまでこだわりましょう。
・照明: 暖かい照明が、親密で居心地の良い雰囲気を作り出します。ディマー付きの照明があれば、必要な明るさを調整できます。
・音楽: BGMは、会話を盛り上げ、雰囲気をさらに引き立てます。お気に入りのプレイリストを用意するか、落ち着いたインストゥルメンタル音楽をかけてみましょう。
・ゲームやアクティビティ: デザートの後もゲストを楽しませるために、ボードゲームやカードゲームを用意しましょう。会話のきっかけにもなります。
特別な機会にも対応
この本は、特別な機会を祝うのにも最適です。次のようなセクションがあります。
・ロマンチックなディナー: 香り高いキャンドルライトディナーで、愛する人を驚かせましょう。
・家族の集まり: みんなが楽しめる、温かみのあるホームメイド料理で、絆を深めましょう。
・パーティーナイト: 賑やかなカクテルパーティーやカジュアルなポトラックパーティーにぴったりの、前菜や軽食のアイデアが満載です。
購入する理由
「とにかく盛り上がる夜ごはん」は、以下の理由により、キッチンに欠かせない一冊です。
・創造力を刺激するレシピ: 飽きることはありません。
・雰囲気作りをマスター: ゲストに感動を与えましょう。
・特別な機会を格上げ: 忘れられない夜を作り出します。
・料理のスキルを向上: 経験豊富なシェフから初心者まで、あらゆるレベルに適しています。
・完璧なギフト: 料理を愛する人への素敵な贈り物になります。
美味しい料理と楽しい雰囲気で夜ご飯の時間を最大限に活用したい方にとって、「とにかく盛り上がる夜ごはん」は必携の本です。この本があれば、あなたも夜ご飯の達人になり、家族や友人に忘れられない体験を届けることができます。
今すぐご注文して、「とにかく盛り上がる夜ごはん」の素晴らしい世界を発見してください。あなたの夜ご飯は二度と同じではありません！
詳しくはこちら一日一菓：日本の茶道におけるお菓子の芸術
はじめに
日本の文化において、茶道は精神性と美意識を融合した洗練された芸術形式として知られています。その中で、お菓子は単なる茶の湯を添えるものではなく、禅の精神と季節の移ろいを表現する芸術作品とみなされています。
『一日一菓』は、茶道におけるお菓子の芸術性を深く探った美しい書籍です。茶道の歴史や哲学、そしてお菓子のさまざまな種類や作り方について、豊富な知識と見事なビジュアルで解説されています。
茶道におけるお菓子の役割
茶道では、お菓子は単なる空腹を満たすものではなく、茶の湯全体の美的体験の不可欠な要素です。お菓子は、茶碗や茶室の装飾と調和するように選ばれ、季節感や茶人の心境を反映しています。
『一日一菓』では、茶人たちがどのようにお菓子を禅の教えと結びつけ、日常生活における美の瞬間をいかに捉えているかを明らかにしています。また、お菓子のさまざまな形や色、食感、風味をどのように解釈すればよいかについても、実践的なガイダンスを提供しています。
お菓子の種類
『一日一菓』は、茶道で使用されるさまざまな種類のお菓子を網羅しています。伝統的な和菓子から創造的な現代のお菓子まで、その洗練されたプレゼンテーションと複雑な風味を詳細に紹介しています。
・生菓子：季節のフルーツや野菜を材料にした、やわらかく繊細な菓子
・干菓子：小ぶりで硬い菓子で、長期保存が可能
・練り切り：白あんをベースにした、着色や象形で季節を表現する菓子
・最中：薄く焼いた最中皮に餡を挟んだ菓子
・上生菓子：練り切りをさらに洗練させた、芸術的なデザインの菓子
お菓子の作り方
『一日一菓』では、読者自身が茶道のお菓子を作れるよう、段階的な手順が示されています。基本的な材料やテクニックから、より複雑な創作に至るまで、さまざまなレシピが掲載されています。
初心者でも理解しやすい説明と、美しい写真が添えられており、読者は自分だけの茶道のお菓子を作る喜びを体験することができます。また、お菓子の保存方法やお茶との合わせ方についても実践的なアドバイスが提供されています。
禅と美の融合
茶道においてお菓子は、禅の教えと美の融合を体現しています。『一日一菓』は、お菓子がどのように「わびさび」の精神（簡素美や不完全性の美しさ）を表現し、茶人たちに現在という瞬間を感謝し、日常の美を見出すよう促すかを考察しています。
『一日一菓』は、禅の哲学と美の美学に興味がある人、茶道の芸術を深く理解したい人、または単に美しい和菓子の繊細さと複雑さに対する愛好家にとって、必携の書籍です。
購買意欲喚起の要素
・豊富な知識：茶道におけるお菓子の文化的、美的、宗教的意義に関する包括的な解説
・見事なビジュアル：洗練されたお菓子の写真と茶道具の伝統的な美しさ
・実践的なガイダンス：お菓子のさまざまな種類と作り方に関する段階的な手順
・個人的な洞察：茶人の精神性やお菓子とのつながりに関する洞察的な考察
・限定販売：一部の限定版には、貴重な茶道具やお菓子のサンプルが含まれています
結論
『一日一菓』は、茶道のお菓子の芸術性を深く探り、読者に日本の美と精神性の豊かさを体験させてくれる稀有な書籍です。その洗練されたプレゼンテーション、豊富な知識、実践的なガイダンスにより、読者は茶道におけるお菓子の真の魅力を理解し、自分自身でその芸術性を体験することができます。茶道の愛好家、芸術的な探求者、または単に美しいものに魅了される人々に、『一日一菓』をお勧めします。
休日が楽しみになる昼ごはん
いとしいたべもの
むかしの味 (新潮文庫)
こいしいたべもの (文春文庫 も 27-2)
とにかく盛り上がる夜ごはん
国道食堂 ２ｎｄ ｓｅａｓｏｎ (徳間文庫)
江戸前 通の歳時記 (集英社文庫)
一日一菓
日本百銘菓 (NHK出版新書 555)
料理の基礎の基礎 コツのコツ (だいわ文庫) (だいわ文庫 A 24-1)
なつかしごはん 大阪ワンダーランド商店街
味の台湾
あたりまえのぜひたく。 ─きくち家 渾身の料理は……。─
いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん
そば学 sobalogy: 食品科学から民俗学まで
国道食堂 １ｓｔ ｓｅａｓｏｎ (徳間文庫)
料理沖縄物語 (朝日文庫 こ 12-1)
魔女の12ヵ月 自然を尊び、知り尽くした魔女の「暮らし」と「知恵」
イギリスはおいしい (文春文庫 は 14-2)
syunkon日記 スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬する件
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